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  • 浦城薏米豐收在望

    2020-09-12 作者:鄭景榮 來源:中國福建三農網

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    中國福建三農網9月12日南平訊(記者 鄭景榮)“今年天氣不錯,結穗很好,肯定是個豐收年”,說這話時,廖水生的臉上笑開了花。

    白露剛過,福建省農科院專家專程來到浦城縣官路鄉官路村了解薏米長勢,指導薏米種植生產。在官路鄉信源薏米專業合作社的種植基地,合作社廖水生理事長和專家聊起了今年薏米的種植情況,他指著沉甸甸的薏米穗說:“多虧了抽穗時節充沛的雨水。”

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    浦城縣農科所黃金星所長告訴記者:“今年浦城薏米的產量至少增產兩成以上”,談及增產的原因主要還是因為天氣。據介紹,浦城薏米近幾年推廣省農科院和縣農科所選育的新品種和規范種植技術,畝產平均提高了百斤以上,品種產量比較穩定,但限于基礎設施投入等問題,依然受天氣影響較大。

    特色產業“靠天吃飯”

    農業生產向來跟自然氣候息息相關。薏米種植是浦城縣特色產業,種植歷史悠久。“浦城薏米”是國家地理標志產品,與建蓮、太子參、金線蓮、鐵皮石斛、巴戟天、黃精、靈芝、絞股藍并稱“福九味”道地中藥材。浦城薏米色白、飽滿、圓、腹溝深寬;煮后糯軟、粘香、細膩,具有“糯、甘、稠”的特有品質,富含人體所需的多種營養物質,蛋白質含量為17%,高出大米2倍多。

    浦城縣近年來薏米種植面積保持在3萬畝左右規模,在浦城縣、寧化縣、仙游縣和新羅區四大福建薏米主產區中規模最大,浦城又以官路鄉種植面積為最,達8000畝左右,標準化種植區3000畝。農戶常規種植畝產帶殼200kg左右,通過水肥管理規范栽培技術可達250-280kg,,出米率56-60%。

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    浦城薏米種植多分布在山地,有一定坡度,大部分缺乏水源灌溉,更多的只能“靠天吃飯”,產量較低且不穩定。

    浦城是福建糧食傳統主產區,薏米水田種植面積受政策限制,拓展空間不大,因此山坡地種植面積越來越大。加之受農業從業人口老齡化社會性問題影響,除標準化核心產區外,薏米種植管理比較粗放。

    “由于不用花太多工,當地不少農民把薏米種植當作額外收入的產業,很少精細化管理,看天收成。”官路鄉信源薏米專業合作社廖水生理事長表示。

    產業發展彈性很大

    浦城薏米種植規模近年來不僅沒有增長,反而出現萎縮趨勢,究其原因還是市場通路的問題。盡管薏米深加工領域有所拓展,薏米粽、薏米酒、薏米餅干、薏米面等深加工產品不斷推陳出新,但由于加工企業自身市場開拓能力有限,對薏米原料價值的提升貢獻不大。

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    產業效益不夠突出決定了農民種植薏米的積極性。

    近日,福建省委、省政府下發的《福建省促進中醫藥傳承創新發展若干措施》中指出,將重點支持薏米等優質中藥材生產種植基地建設,以財政資金扶持補助的方式推進中藥材標準化基地建設,實現優質優價。

    利好政策無疑鼓舞了薏米種植農戶的積極性。黃金星表示,浦城薏米可望迎來重大發展機遇。

    浦城縣“八山半水分半田”,擁有山地面積437.4萬畝,耕地55.47萬畝,河流水域15萬畝。“以目前可耕山地的存量和現有耕地面積,在一定畝產效益和政策利好的刺激下,薏米種植面積發展到10萬畝以上并非難事。”黃金星掐著指頭肯定地說。只要形成良好的市場效益,還將輻射帶動周邊省、縣發展薏米產業。

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    “不僅種植規模擴大,還將激發薏米種植戶精細管理,提升薏米畝產和品質。”長期掛鉤指導浦城薏米產業的福建省農科院農業生態研究所應朝陽副所長告訴記者,接下來將進一步加強優良品種選育,研究推廣科學規范種植管理技術,為薏米產業提質增效提供科技支持。”

    據了解,2017年福建省農科院農業生態研究所聯合浦城縣農科所,依托官路鄉信源薏米專業合作社建立了薏米種植標準化示范推廣基地。

    “金融+結構化”能否加速“破局”

    “浦城薏米”地域品牌響當當,但至今沒能形成規模化、專業化的品牌龍頭企業。像官路鄉信源薏米專業合作社這樣的專業的薏米種植生產經濟主體,在浦城薏米產業發展中已經算“規模”了,但在產業整合能力方面,仍然極度缺乏大資金擴張和穩固的市場依托。

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    在福建省美麗鄉村發展促進會的牽線搭橋下,北京某知名農業投資機構福建分公司負責人來到的官路鄉,實地調研薏米種植生產情況,與福建省農科院專家、浦城薏米產業協會和專業合作社探討投資合作事宜。

    該投資機構福建分公司負責人認為,農業產業應該在通暢市場渠道的前提下,走單品規模化、專業化發展道路,通過重塑產業鏈條和組織結構,吸引金融資本進入,以訂單方式保障產業效益。

    據了解,該投資機構已在江蘇和貴州投資稻米和高粱產業發展項目,產業效益顯著,商業模式成熟。“農民、科研機構、龍頭企業、金融資本,在產業發展中實現多方共贏。”該投資機構負責人說,福建大部分區域耕地特征與貴州相似,難以形成規模連片,適合單家獨戶組織化種植模式,因此浦城薏米產業未來發展,可以參考貴州高粱產業發展模式。

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    經初步考察,該農業投資機構有興趣尋找當地合作主體,依托穩固的市場渠道,結合農業科研部門科技支撐,培育地方專業化品牌龍頭企業,提升薏米商業品牌價值和產業規模效益。

    風吹薏穗搖,好雨兆豐年。浦城薏米豐收在望,福建薏米產業興旺未來可期。

    責任編輯:小慧

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