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  • 邵武:區塊鏈賦能 高山茶價翻了倍

    2020-08-31 作者:郭斌 劉建飛 何興明 來源:福建日報

    8月17日,在閩北山區邵武市偏遠的桂林鄉海拔1200多米的殳山上,回歸鄉賢陳應能在自己的茶業公司里,通過區塊鏈技術監測茶山基地的溫度、濕度、土壤等各項數據。這些信息通過無線傳輸,成為無法更改的區塊鏈數據。

    “好生態種出的好產品,如何通過可驗證、可追溯,最終得到市場的認可十分關鍵!”邵武市桂林殳山茶業公司董事長陳應能介紹說,“我們公司的卷蓮茶葉基地生態環境優良,出產的高山云霧茶品質優,但是過去在銷售產品時沒有說服力。引進區塊鏈技術后,客戶可以通過掃碼進入區塊鏈技術平臺,既可以查看驗證種植基地的真實情況,又可以追溯每一款產品的原生態‘基因’。”

    今年1月,陳應能的卷蓮茶葉基地與茶鏈科技達成戰略合作,把區塊鏈防偽溯源技術應用到茶葉生產的全生命周期中,助力卷蓮茶葉基地茶品的銷售,擴大卷蓮茶葉基地的品牌影響力,讓消費者喝到真正可溯源的原生態好茶。區塊鏈技術的運用,為卷蓮高山生態茶的品牌打造提供了新型信息技術支撐,茶葉賣價也翻了一倍多。

    “區塊鏈技術在我們山區運行成功,得到政府和有關部門的重視。我們正在申請注冊邵武市鄉鏈有限公司,把區塊鏈向全市推廣,把高山云霧茶、鮮筍、家釀米酒、野生獼猴桃、生態稻米、野生金線蓮等都登上平臺鏈接,讓更多的消費者了解邵武遠近聞名的綠色特產。”陳應能信心滿滿地說。

    因鄉愁回歸,把荒山變“金山”

    “我從小喝家鄉的茶就覺得非常爽口,在外經商雖賺了點錢,但內心深處總是思念和牽掛家鄉。2009年春節回鄉時,看到村里300畝茶山被拋荒,覺得十分可惜。”陳應能說,“家鄉還有些勞動力沒辦法就業,我就想回鄉做點事,利用家鄉良好的生態環境種茶,讓留守勞動力有地方賺錢。通過土地流轉,我成立了桂林殳山茶業公司。”

    從經商到種茶,對陳應能來說是一個全新的挑戰,也遇到了許多困難。“踏入新的行業,原來沒做過,不專業。我們選的第一個茶葉品種就不適應當地的環境。2010年,我種下去的金觀音全部被霜凍死。”陳應能返鄉創業的第一次嘗試失敗了。

    開弓沒有回頭箭,陳應能虛心向同行請教,同時依托科技特派員的技術支撐,種植水平和制茶工藝逐步提升。“我走遍了周邊大大小小十幾個廠,還特地到寧德職專學院制茶專業去函授學習了三年。”陳應能說。

    借自然之力,造就高山茶高品質

    “氣吞杉北三千峽,路扼樵南百二程。”說的是殳山的峻拔高挺。殳山茶業公司旗下的卷蓮高山云霧茶就生長在這挺拔的高山之上。

    “桂林鄉山地資源豐富,境內平均海拔700米,山上自然生態條件優越,風景俊秀,終年云霧繚繞,空氣清新,氣候溫和,雨量充沛,土壤富含有機質,且沒有任何污染,非常適宜茶樹的生長,山上野生茶品種眾多,是栽種降三高云霧茶的極佳之地。”陳應能說。

    優質的原料是品質的立足之本。為了更好地變綠成金,獲取更多的經濟效益和生態效益,陳應能利用得天獨厚的地理和氣候條件,建立卷蓮高山云霧茶種植示范基地,依托科技特派員制度,利用現代科技改造傳統茶業,通過導入技術、信息、人才、管理等先進生產要素,科學種茶制茶。如今,云霧茶延綿在幾座山坡上,整整齊齊的茶樹成行成排,迎著陽光傲然挺立。“去年國慶前后,我追加投資,從村民手中流轉來殳山周邊茶山,租賃閑置電信微波站土地30畝,建起茶葉加工廠,還在茶山開通了電信4G網絡。”目前,陳應能的茶葉種植基地達到500多畝,年產茶1萬多公斤,年產值超過500萬元,“2019年12月,公司生產的紅茶在‘一帶一路’2019莫斯科國際茶葉博覽會上榮獲金獎”。

    賦科技之能,助力茶產業再躍升

    在得知茶鏈科技的區塊鏈防偽溯源系統能夠真實還原茶葉從茶樹到茶杯的全景圖時,陳應能便決定與其合作,為卷蓮高山云霧茶的品牌打造提供新型信息技術支撐。

    今年初,陳應能投資50萬元,從深圳芯晟微科技公司茶鏈科技平臺引進區塊鏈智慧農業技術和裝備。6月10日,茶山和制茶車間增設光伏蓄電裝置,建立并成功試運營了6個區塊鏈智慧農業監測點,通過已開通的無線4G網絡,安設的各監測點探頭與插在土里的傳感器,實現了將在高海拔山區采集到的茶葉種植加工環境條件影像數據適時傳輸到區塊鏈茶鏈上。

    “在公司打開監控電腦,或用手機靠近貼在茶葉包裝盒上的區塊鏈FID(FID,基于區塊鏈的數字資產智能投顧系統)碼,就能在區塊鏈茶鏈上看到現場傳來的茶葉生產環境條件影像和茶山的光照度、濕度、土壤里的氮磷鉀含量等影像和數據。”陳應能介紹說,“茶葉區塊鏈溯源體系項目的建設,不僅可以實時監控茶樹的生長情況,提供科學的種植建議,還可以讓消費者不受時間、空間限制,直觀了解生產環境的各種數據信息,提升品牌認同感。”運用區塊鏈技術后,陳應能的高山生態茶引起了廣泛的關注。在福州開茶葉批發店的楊姐是陳應能的客戶,原來對高山生態茶半信半疑,今年6月,掃碼打開區塊鏈平臺觀看后,她立馬進貨50件。8月5日,廈門一個剛創業的大學生通過區塊鏈了解卷蓮高山云霧茶后下單,準備通過抖音平臺銷售……

    據了解,用物聯網技術和區塊鏈技術打造的茶業防偽溯源系統,可利用物聯網技術自動采集數據,通過區塊鏈技術去中心化、不可篡改和信息可追溯等特性,讓種植、采摘、檢驗、加工、倉儲物流和零售消費等階段都在茶鏈的體系內進行監督管理,消費者也有了一個可靠的渠道可以了解所購買茶葉的來龍去脈,對于現階段質量參差不齊的茶品市場而言,有助于茶葉基地品牌的建立和影響力的擴大。

    邵武市桂林鄉黨委書記熊立鼓勵陳應能:“大膽實踐,多試多干,真正實現線下線上的全方位防偽溯源,總結出可復制可推廣的經驗做法,以點帶面,帶動其他產品、產業的改革。”

    責任編輯:知朔

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